100 gramı bir kasa portakala eşdeğer
100 gramı bir kasa portakala eşdeğer
Tarih: 2.12.2018 13:43:46

Gıda Mühendisi Ilgım Çul Saraç, bağışıklık sisteminin güçlenmesi için, 100 gramında bir kasa portakala eşdeğer C vitamini bulunduran kuşburnunu önerdi.
Doğada organik olarak yetiştiği için en saf meyvelerden birisi sayılan ve 100 gramında bir kasa portakala eşdeğer C vitamini bulunan kuşburnunun tüketimi kış aylarıyla birlikte arttı. Adına şehirde festival düzenlenen kuşburnu meyvesinin Türkiye’deki gen merkezlerinden birisi olan ve Türkiye’de yetişen 27 tür kuşburnudan 17’sinin yer aldığı Gümüşhane’de doğal olarak kırsaldan toplanan C vitamini deposu kuşburnu hem halk pazarlarında köylü vatandaşlar tarafından toplanarak meyve halinde hem de fabrikasyon üretim aracılığıyla vatandaşlarla buluşuyor. Gıda Mühendisi Ilgım Çul Saraç, kuşburnu meyvesinin C vitamini deposu olduğunu belirterek, "100 gram kuşburnunda bir kasa portakala eşdeğer C vitamini bulunmaktadır. Aynı zamanda ödem atıcı özelliği de vardır" dedi.
Kuşburnu meyvesinin C vitamini açısından zengin olduğu için kış aylarında daha çok tüketilmesini önerdiklerini kaydeden Saraç, "İçerdiği C vitamini sayesinde gribal enfeksiyonlara, öksürüğe, soğuk algınlığına iyi geldiği kanıtlandı. Ayrıca kuşburnu meyvesinin çekirdekleri de kozmetikte de belli kullanım alanı var. Cilde iyi geldiği biliniyor. Kuşburnunun antioksidan özelliğinden dolayı kansere de iyi geldiğini biliyoruz" ifadelerini kullandı.

DÖNEMİN BAŞBAKANI ÇİLLER ‘GÜZELLİĞİMİ KUŞBURNUNA BORÇLUYUM’ DEMİŞTİ
Gümüşhane’nin kuşburnunun gen merkezlerinden birisi olduğunu ve Türkiye’de yetişen 27 tür kuşburnudan 17’sinin Gümüşhane’de doğal olarak yetiştiğini dile getiren Saraç, "Kuşburnu cilde de çok iyi gelen bir meyve. Dönemin Başbakanı Tansu Çiller, ‘Güzelliğimi kuşburnuna borçluyum’ ifadelerini kullanmıştı. Kuşburnu meyvesinin sofralarımıza geldiği ana kadar birçok emek sarf ediliyor. Dikenli bir bitki olduğu için toplanması son derece zor" diye konuştu.

"DOĞADA YABANİ OLARAK YETİŞTİĞİ İÇİN ORGANİK BİR MEYVE"
Doğada yabani olarak yetiştiği için üretiminde herhangi bir gübre, kimyasal madde kullanılmayan kuşburnunun organik bir meyve olduğunu ve Türkiye’de kültüre alınmamış meyvelerden birisi olduğunu hatırlatan Saraç, "Kuşburnu meyve olarak tüketilebildiği gibi su, marmelat ve çay olarak da hem lezzet hem de şifa kaynağıdır. C vitamini açısından zengin olması nedeniyle soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir, kuvvetli antioksidan etki gösterir, genel direnci arttırarak grip, nezle gibi hastalıklara karşı dayanıklılık sağlar. Eklem kireçlenmesi ve romatizmal ağrıların giderilmesinde de son derece etkilidir. Zengin demir içerdiği için kansızlığa karşı da faydalıdır. Cildin elastikiyetini korumasına yardımcı olarak yaşlanmayı önleyici özellik gösterir" şeklinde konuştu.
(İHA)








Kaynak: İHA

Anahtar Kelimeler: gramı kasa portakala eşdeğer
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
"Bilinçsiz yapılan sporun faydadan çok zararı var"
"Bilinçsiz yapılan sporun faydadan çok zararı var"
"Bilinçsiz yapılan sporun faydadan çok zararı var"
“Soğuk hava kalp krizi riskini artıyor”
“Soğuk hava kalp krizi riskini artıyor”
“Soğuk hava kalp krizi riskini artıyor”
İlk yerli kanser ilacı Boğaziçi Üniversitesi’nde üretiliyor
İlk yerli kanser ilacı Boğaziçi Üniversitesi’nde üretiliyor
İlk yerli kanser ilacı Boğaziçi Üniversitesi’nde üretiliyor
"Halsizlik, baş dönmesi, kulak çınlaması..."
"Halsizlik, baş dönmesi, kulak çınlaması..."
"Halsizlik, baş dönmesi, kulak çınlaması..."
Düşük yapmakla ilgili doğru bilinen yanlışlar
Düşük yapmakla ilgili doğru bilinen yanlışlar
Düşük yapmakla ilgili doğru bilinen yanlışlar
Kış hastalıklarına bitkisel çözüm
Kış hastalıklarına bitkisel çözüm
Kış hastalıklarına bitkisel çözüm
Gündüz müdürlük yapıyor, akşam hasta bakıyor
Gündüz müdürlük yapıyor, akşam hasta bakıyor
Gündüz müdürlük yapıyor, akşam hasta bakıyor
Suriyeli Çocukların Rehabilitasyonunda Büyük Başarı
Suriyeli Çocukların Rehabilitasyonunda Büyük Başarı
Maltepe´de yaşayan yabancı uyruklu çocuklar sanatla topluma ve birbirine bağlanıyor.
İbrahim Kalın ve Yavuz Bingöl türkü söyledi
İbrahim Kalın ve Yavuz Bingöl türkü söyledi
İbrahim Kalın ve Yavuz Bingöl türkü söyledi
Gribal enfeksiyon için hastalar aktarlara yöneldi
Gribal enfeksiyon için hastalar aktarlara yöneldi
Gribal enfeksiyon için hastalar aktarlara yöneldi
Dünyada azalan AIDS Türkiye’de artış gösterdi
Dünyada azalan AIDS Türkiye’de artış gösterdi
Dünyada azalan AIDS Türkiye’de artış gösterdi
Reflü şikayetlerini azaltan tüyolar
Reflü şikayetlerini azaltan tüyolar
Reflü şikayetlerini azaltan tüyolar
Türkiye’den "yerli ilaç" atağı
Türkiye’den "yerli ilaç" atağı
Türkiye’den "yerli ilaç" atağı
Elazığspor ile İstanbulspor yenişemedi
Elazığspor ile İstanbulspor yenişemedi
Elazığspor ile İstanbulspor yenişemedi
“Hemoroid diye geçiştirdiğiniz hastalığınız kanser çıkabilir”
“Hemoroid diye geçiştirdiğiniz hastalığınız kanser çıkabilir”
“Hemoroid diye geçiştirdiğiniz hastalığınız kanser çıkabilir”
Türkiye’de HIV virüslü sayısında korkutan rakam
Türkiye’de HIV virüslü sayısında korkutan rakam
Türkiye’de HIV virüslü sayısında korkutan rakam
Hamilelere ’BPA’ uyarısı
Hamilelere ’BPA’ uyarısı
Hamilelere ’BPA’ uyarısı
Ani ısı değişimi yüz felcine neden olabiliyor
Ani ısı değişimi yüz felcine neden olabiliyor
Ani ısı değişimi yüz felcine neden olabiliyor
Ali Vardar´ın kızı dünya evine girdi
Ali Vardar´ın kızı dünya evine girdi
Ali Vardar´ın kızı dünya evine girdi
Kirli hava savaş gibi
Kirli hava savaş gibi
Kirli hava savaş gibi
Erkeklere kötü haber: Andropoz yaşı düştü
Erkeklere kötü haber: Andropoz yaşı düştü
Erkeklere kötü haber: Andropoz yaşı düştü
DOLAR
5.3710
EURO
6.0755
EKONOMİ
YAŞAM
EĞİTİM
MEDYA
ÇEVRE
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
İstanbul için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:34 08:20 13:16 15:37 17:55 19:28
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ