EYT'lilerle canlı yayında dalga geçtiler!

Günün özeti

Günün özeti

Mustafa Yıldızdoğan'a sosyal medyada 'Ozan Arif' tepkisi

Meteoroloji'den İstanbul için önemli uyarı

Günün özeti

Günün özeti

Günün özeti

Günün özeti

Maltepe'de 2 şehit

Beşiktaş, derbi hazırlıklarını sürdürdü

Atiker Konyaspor’da, Kayserispor mesaisi sürdü

Bursaspor’da Sakho sevinci

Törende Aziz Yıldırım, Emre ve Arda da vardı

Benfica maçı kadrosu belli oldu

Fenerbahçe’nin Avrupa mesaisi sürüyor

Eskişehirspor’dan Avrupa devleriyle yarışacak hamle

MHK’da görev dağılımı yapıldı

Novak çıktığı ilk antrenmanda yine sakatlandı

Sahibine ulaşmak isteyen kedi sahaya girdi

Ali Tezel'den EYT'lilere seçim çağrısı

Merkezden zorunlu karşılık duyurusu

Merkez Bankası'ndan flaş hamle!

 Bakan Albayrak: “Nisan ayından itibaren rahatlama hissedilecek” 

Borsa haftayı yükselişle tamamladı

Serbest piyasada altın fiyatları

Yeni Malatyaspor - Beşiktaş maçının VAR’ı Yaşar Kemal Uğurlu

Avrupa otomobil pazarı azaldı

Serbest piyasada altın fiyatları

Borsa ilk yarıda düştü

Masal kahramanlı, müzikli tedavi

Protein eksikliği hastalıklara davetiye çıkarıyor

Safra kesesinden 311 adet taş çıktı

ABD obezite kaynaklı kanser vakaları ile karşı karşıya



100 gramı bir kasa portakala eşdeğer

100 gramı bir kasa portakala eşdeğer

Gıda Mühendisi Ilgım Çul Saraç, bağışıklık sisteminin güçlenmesi için, 100 gramında bir kasa portakala eşdeğer C vitamini bulunduran kuşburnunu önerdi.
Doğada organik olarak yetiştiği için en saf meyvelerden birisi sayılan ve 100 gramında bir kasa portakala eşdeğer C vitamini bulunan kuşburnunun tüketimi kış aylarıyla birlikte arttı. Adına şehirde festival düzenlenen kuşburnu meyvesinin Türkiye?deki gen merkezlerinden birisi olan ve Türkiye?de yetişen 27 tür kuşburnudan 17?sinin yer aldığı Gümüşhane?de doğal olarak kırsaldan toplanan C vitamini deposu kuşburnu hem halk pazarlarında köylü vatandaşlar tarafından toplanarak meyve halinde hem de fabrikasyon üretim aracılığıyla vatandaşlarla buluşuyor. Gıda Mühendisi Ilgım Çul Saraç, kuşburnu meyvesinin C vitamini deposu olduğunu belirterek, "100 gram kuşburnunda bir kasa portakala eşdeğer C vitamini bulunmaktadır. Aynı zamanda ödem atıcı özelliği de vardır" dedi.
Kuşburnu meyvesinin C vitamini açısından zengin olduğu için kış aylarında daha çok tüketilmesini önerdiklerini kaydeden Saraç, "İçerdiği C vitamini sayesinde gribal enfeksiyonlara, öksürüğe, soğuk algınlığına iyi geldiği kanıtlandı. Ayrıca kuşburnu meyvesinin çekirdekleri de kozmetikte de belli kullanım alanı var. Cilde iyi geldiği biliniyor. Kuşburnunun antioksidan özelliğinden dolayı kansere de iyi geldiğini biliyoruz" ifadelerini kullandı.

DÖNEMİN BAŞBAKANI ÇİLLER ?GÜZELLİĞİMİ KUŞBURNUNA BORÇLUYUM? DEMİŞTİ
Gümüşhane?nin kuşburnunun gen merkezlerinden birisi olduğunu ve Türkiye?de yetişen 27 tür kuşburnudan 17?sinin Gümüşhane?de doğal olarak yetiştiğini dile getiren Saraç, "Kuşburnu cilde de çok iyi gelen bir meyve. Dönemin Başbakanı Tansu Çiller, ?Güzelliğimi kuşburnuna borçluyum? ifadelerini kullanmıştı. Kuşburnu meyvesinin sofralarımıza geldiği ana kadar birçok emek sarf ediliyor. Dikenli bir bitki olduğu için toplanması son derece zor" diye konuştu.

"DOĞADA YABANİ OLARAK YETİŞTİĞİ İÇİN ORGANİK BİR MEYVE"
Doğada yabani olarak yetiştiği için üretiminde herhangi bir gübre, kimyasal madde kullanılmayan kuşburnunun organik bir meyve olduğunu ve Türkiye?de kültüre alınmamış meyvelerden birisi olduğunu hatırlatan Saraç, "Kuşburnu meyve olarak tüketilebildiği gibi su, marmelat ve çay olarak da hem lezzet hem de şifa kaynağıdır. C vitamini açısından zengin olması nedeniyle soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir, kuvvetli antioksidan etki gösterir, genel direnci arttırarak grip, nezle gibi hastalıklara karşı dayanıklılık sağlar. Eklem kireçlenmesi ve romatizmal ağrıların giderilmesinde de son derece etkilidir. Zengin demir içerdiği için kansızlığa karşı da faydalıdır. Cildin elastikiyetini korumasına yardımcı olarak yaşlanmayı önleyici özellik gösterir" şeklinde konuştu.
(İHA)

Anahtar Kelimeler: gramı kasa portakala eşdeğer